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Cidre et Galette
こんにちは。今日は、重陽の節句ですね。漢文の授業で、李白の『九日龍山飮』っていう、9月9日にちなんだ漢詩を読んだ覚えがあります。ゾロ目っておめでたい感じがしますよね♪

 昨日は、CHIX CHICKS、5時間ほど練習していました。新しい曲にも取り組んでいます!

 さて、この間、ガレットを食べに行きました(^-^)というより、シードル(りんご酒)が飲みたかったので。。。笑。隙間時間に、一人で行ってきました。

 ガレットとは、ソバ粉のクレープで、フランスのブルターニュ地方の郷土料理です。フランス語を習う前は、特に意識していなかったのですが、ラジオフランス語のスキットに「ガレット」という単語が登場してから、気になり始めました。笑。

 フランス語だけでなく、フランスの料理・お菓子・(たまに)お酒♪にも興味があるのです!

 今まで何回かガレットを食べに行っていますが、今回行ったのは、初めて行くお店です。雑誌のガレット特集で見つけました。

 やっとリベンジできました!!というのも、前回訪れた時は、せっかくたどり着いたのに定休日だったのです(T-T)笑。

 まず、お目当ての(笑)シードル。ブルターニュ地方の伝統的な焼き物である、カンペール陶器のボウルで飲むのが定番のようです。自然な果実酒、飲みやすくて好きです!ガレットと、とてもよく合いますしね(^^)

Cidre et Galette _c0125851_12264216.jpg

 一人分を注文したので、カップ一杯かと思っていたら、カラフェで出てきました。油断していました。(@_@;)笑。

 そして、魚介のガレット!!
Cidre et Galette _c0125851_12265341.jpg


 私が今まで食べたことのあるガレットは、具が真ん中に集中し、端の生地は、結構薄く、パリっとしていましたが、このお店のガレットは、あまり生地を広げない分、厚みがあり、ふわとろな食感でした。

 半熟の卵が、とろ~っととろけ、チーズと相性抜群でした( ´∀`)

 これからもガレット店参り、したいと思います!お勧めのお店、ありましたら是非教えてくださいね☆
by cc_fumika | 2009-09-09 12:31
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PROFILE

岩城文夏
1988年7月15日生まれ
蟹座、千葉県出身
159cm、O型

皆さんに一言
岩城文夏です。大学生になりました。
マリリン・モンローとほくろの位置が同じなのが密かな自慢だったりします。(笑)
明るく、ポジティブに、たくさんの人々に幸せを届けられるようなアーティストを目指してます!
応援よろしくお願いします!!

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